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Con la llegada el frio, la Asociación Menorquina de Cafetería, Bares y Restaurantes inicia la II edición “Els dimecres és dia de Brou”, que tendrá lugar durante los miércoles del mes de diciembre. En total cinco jornadas, los días 2, 9, 16, 23 y 30 de diciembre, en las cuales se podrá degustar este plato en diversos restaurantes de la isla.
La II edición pretende consolidar estas jornadas y posicionar este plato tan típico como producto gastronómico durante el invierno para que residentes, visitantes y turistas puedan degustarlo.
El bullit es un plato muy completo que se puede preparar de diversas formas e ingredientes pero en su esencia los ingredientes principales son: carne de “xenc”, carne de ternera, gallina, patatas, garbanzos, tomate, cebolla y hierbas de sopa.
Del 1 de julio al 30 de septiembre ruta del oliaigua en 15 restaurantes de Menorca
Para el inicio del verano la Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME Menorca ha organizado un nuevo evento gastronómico para dar a conocer una de las sopas más típicas de Menorca durante el verano, el oliaigua.
Hasta el domingo 5 de julio se podrá degustar el menú especial comida/cena a 9,80€
Los 11 restaurantes participantes de la segunda edición de “Menorca en el plato” ofrecerán hasta este domingo un menú especial para dar a conocer la gastronomía menorquina a los turistas, visitantes y residentes con el objetivo de mantener la tradición y cultura gastronómica de la isla viva.
El evento está teniendo una muy buena acogida, y las primeras valoraciones por parte del sector son muy positivas. Se espera que este fin de semana se incremente la afluencia de turistas que acudan a degustar el menú “Menorca en el Plato”. Al tratarse de 11 menús diferentes a un precio muy asequible es un atractivo para los turistas para poder conocer la isla realizando la ruta “Menorca en el Plato”.
Evento gastronómico propio, creado el año pasado con una gran aceptación entre residentes y turistas, y que se celebrará de manera interrumpida durante 10 días, del viernes de 26 de junio al domingo 5 julio. Una forma diferente de conocer la gastronomía y los productos de la isla de manera económica.
Puesto que el “Oliaigua” es un plato muy menorquín pero a su vez un gran desconocido para los turistas y visitantes lo que se pretende es que sea un plato que se solicite con normalidad y se incluya en las cartas de forma habitual.
Con el objetivo de fomentar la gastronomía menorquina y de dar a conocer los platos típicos y los productos característicos de la isla se va a llevar a cabo la II Edición de “Menorca en el Plato”. El año pasado, su primera edición tuvo una gran aceptación para turistas y visitantes, y también entre residentes.
La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME Menorca colabora con las jornadas gastronómicas “Producte local Menú Km. 0” y que tendrán lugar esta semana a través de Fra Roger.
Del 7 al 10 de mayo 35 restaurantes de Menorca participan en las jornadas gastronómicas de producto local, en las que ofrecerán un "Menú Km. 0", hecho con producto local y de temporada. Esta iniciativa forma parte del proyecto "Valoración del producto de Menorca a través de la gastronomía" de la asociación Fra Roger y financiado por el programa Leader.
La Asociación Menorquina de Cafeterías, Bares y Restaurantes de PIME Menorca presenta las principales acciones de promoción que va a realizar durante la temporada turística 2015 para reforzar el valor de la Gastronomía Menorquina como producto turístico, y dar a conocer la gran oferta de establecimientos de restauración que hay en la Isla.
