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Sant Joan de Binissaida

Cocina de autor

Camí de Binissaida, 108
07720- Es Castell

Teléfono: 971355598
e-mail: santjoan@binissaida.com
web: www.binissaida.com

Horario

De 12:30 a 15:30 y 19:30 a 23:00 h


(Establecimiento abierto sólo durante la temporada turística)
Día de descanso Lunes
Disponibilidad de salas

Sant Joan de Binissaida dispone de un Restaurante Gastronómico abierto a todos los públicos. A partir de este año, el reconocido restaurante de Mahón "Ses Forquilles" será el responsable de dirigir su oferta gastronómica. El equipo de Ses Forquilles hará las delicias de sus comensales con una delicada cocina de mercado centrada en ingredientes frescos y autóctonos, así como en la actualización de los grandes clásicos de la cocina menorquina y mediterránea. El total respeto por el producto se demuestra día a día trabajando con pescado fresco de la isla, carne autóctona y verduras del huerto biológico propio. Arroces, caldereta de langosta, platos de pescado, platos de carne, platos vegetarianos, platos para celiacos, menús infantiles, picnic para excursiones ... Sant Joan de Binissaida presenta una oferta gastronómica para cada ocasión. Su cuidada carta de vinos incluye vinos DO Menorca.

El Restaurante también ofrece menús para grupos, eventos y bodas. Este tipo de eventos cuentan con un nuevo espacio cubierto y con jardín privado: L’Envelat, ideal para gozar de intimidad en un marco único en pleno campo menorquín.

El Restaurante se sitúa en la planta principal del hotel y se estructura en múltiples zonas. Su interior presenta un acogedor salón de paredes de piedra de marés a través del cual se accede a una gran terraza y un privado con acceso directo a una gran pérgola. Hay dos espacios exteriores de gran belleza: la terraza y la gran pérgola con espectaculares vistas a los jardines, ideales para las cenas de verano bajo el cielo menorquín.

Mapa de localización: